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Zampa di Gatto



Preparazione:
# Per l'impasto cioccolato si condivide in pezzi, poi si mettono in una tazzina e poi questa tazzina si mette sopra di un'altra tazza pieno d'acqua calda .
# Poi si mettono in una ciotola profonda vaniglia, zucchero a velo, uova, e sale. Sopra si aggiunge il cioccolato sciolto. Si mescolano finchè arrivono alla corenza di crema.
# Si aggiunge la farina finchè diventa un impasto che si può schiacciare dalal pompa di impasto. Poi si rompe nella pompa in questo momento il foorno si regola a 185 gradi.
# Nel vassoio di forno si mette la carta oliata e sopra si schiaccia dimensione di 3 cm. in lunghezza. Poi si cucinano nel forno caldo per 5 - 10 minuti.
# Dopo aver freddati i biscotti nelle parti piattati si mette dalla marmellata. Poi si picica sopra l'altro biscotto.
# I fini dei biscotti primamente si fanno passare dentro del cioccolato sciolo poi si fanno passare dentro del cocco.
# I biscotti si mettono sula griglia per freddarsi poi si serviscono.


Nota: Questo biscotto si può prepararsi anche senza aggiungere il ciocolato in quel momento rimane bianco.


https://ml.md/it739


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Sat Mar 30, 2013 8:31 pm


250 gr. burro
1,5 bicchierini di zucchero a velo
1 cioccolato di bitter ( 80 gr.)
1 bustina di vaniglia
Mezzo cucchiaino di sale
1 uova
In quantità di farina
Per la sopra;
Mezzo pacco di cioccolato bitter
1,5 cucchhiai di cocco
Per in mezzo ;
1 bicchierino di marmellata scuro.