Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
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I piatti di pollo


Yesilova (I piatti di pollo)

Banu Atabay's Yesilova
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Yesilova



Preparazione:
# Si lavano spinaci e si tagliano.
# Si aggiungono spinaci e cipolle tagliate nell'olio e poi questi si arrossiscono.
# Sopr a dei questi si aggiungono farina e funghi, si arrossisce finchè va via il puzzo di farina.
# Dall'altra parte qualche pezzi carne di pollo si bolliscono nell'acqua poca.
# Le carne bollite si mettono in una ciotola ha la pressione calore .
# Sopra delle carne si mettono la miscela preparata con spinaci, si aggiunge sale e pepenero.
# Il più alto si aggiunge il tarttugiato di formaggio.
# Si cucina nel forno riscaldato 200 gradi per 20 minuti.


Nota: Spinaci si devono arrossire senza l'acqua.


https://ml.md/it226


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4 - 5 pezzi carne di pollo
1 kg. spinaci
2 cipolle
15 - 20 funghi
1 bicchierino di formaggio bianco trattugiato
1 cucchiaio farina
1 bicchierino olio vegetale
1 cucchiaino pepenero
1 cucchiaino di sale