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Pollo con Salsa di Soia (I piatti di pollo)

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Pollo con Salsa di Soia



Preparazione:
# Carne di pollo si taglia in cubo, si mette in una citola profonda, sopra si aggiunge amido di grano e si mescolano poi si aggiungono salsa di sioa e metà d'olio vegetale.
# Poi nella miscelata carne di pollo dopo 15 minuti si aggiunge aglio tagliato.
# L'altra metà d'olio vegetale si mette nella padella grossa. dopo aver riscaldato si aggiunge aglio e si fa girare per qualche voltà.
# Dopo aver cambiati i colori d'aglio si aggiungono le carne . Si cucinano sul fuoco alto circa per 15 - 20 minuti . ( Se non si cucina sul fuoco alto allora non si lascia il fuoco e non diventa gustosa)
# Nel momento di cucinamento si pizzica la sale e si mescola poi si leva dal fuoco.
# Si servirsi in caldo insime con qualsiasi garniture.


Nota: Nel momento di aggiungere sale si deve essere attento perchè salsa di soio include sale abbastanza.


https://ml.md/it970


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Mezzo kg. carne di pollo senza ossa
2 bicchierini amido di grano
Mezzo bicchierini salsa di soia
1 bicchierino d'olio vegetale
1 aglio medio
Mezzo cucchiaino di sale