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Minestrone di Pollo con Tagliatelle (Le ricette di minestre)

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Minestrone di Pollo con Tagliatelle



Preparazione:
# Si bollisce il petto di pollo poi si levano le osse e si fettano i pezzi piccoli.
# Nella pentola si mette olio vegtale, si mette la pentoloa sul fuoco medioe si aggiunge la farina poi si arrossisce finchŔ il profumo di farina va via.
# Poi sopra si aggiunge brodo di pollo e dopo che iniziato a bollire si aggiunge la tagliatelle si bolliscono insime circo 10 - 12 minuti.
# Poi si aggiungono la carne di pollo e sale si continua a cucinare ancora per 10 minuti e si leva dal fuoco dopo del tempo.
# Si servirsi in caldo.


Nota: Se volendo si pu˛ aggiungere 2 spicchi aglio pestato nel minestrone.


https://ml.md/it941


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1 petto di pollo
1,5 bicchierini di tagliatelle in stella
1 bicchierino di farina
8 cucchiai d'olio vegetale
8 bicchieri brodo di pollo
1 cucchiaino di sale