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Kebab con Carne Macinata (Le ricette di kebab)

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Kebab con Carne Macinata



Preparazione:
# Nella padella si mettono 3 cucchiai olio di girasole e dopo riscaldato si aggiunge carne macinata, si mescola sempre cosi la carne macinata non si rotola nella padella.
# Dopo aver liquidata la carne macinata si aggiungono gli agli pestati con la sale. Poi il fuoco si bassa un'p˛, si aggiungono pepe rosso polverato, pepe nero e sale. Si mescolano finchŔ si cucinano.
# Yogurt si alscia in una ciotola profonda e si miscela bene insime con mezzo cucchiaino di sale.
# Poi la pida si taglia un cubo e si mette in un piatto.
# Sopra del pida si mette primo olio riscaldato ppoi la miscelata di yogurt e sopra si mette la carne macinata.
# Sopra della carne macinata si mette 1 cucchiaio di olio riscaldato e si pizzicano prezzemoli macinati.
# Si servirsi in caldo.


Nota: Carne macinata e carne se si arrossiscono con fuoco veloce si prendono meglio il liquido e cosi diventa delizioso di pi¨.


https://ml.md/it885


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500 gr. di carne macinata di vitello
3 bicchieri di yogurt
8 spicchi di agli
4 pida di kebab
3 cucchiai olio di girasole
2 cucchiaini di pepe rosso polverato
1 cucchiaino di sale
Mezzo cucchiaino di pepenero
Per la sopra ;
1 bicchierino olio di girasole
1 cucchiaino di burro
1 cucchiaino di peperoncino a rosso piccante
8 - rami di prezzemolo