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Pilaf di Bulgur alle Verdure (Le riso)

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Pilaf di Bulgur alle Verdure



Preparazione:
# Olio vegtale si mette nella pentola, e dopo aver riscaldato si aggiungono le cipolle macinate finemente e si arrossiscono finchè si ammorbidono.
# Sopra si aggiungono la carota tagliata in dado, e si arrossiscono per 10 minuti.
# Poi si aggiunge la patat tagliata in dado, e dopo aver arrossisto per 5 minuti si aggiunge piselli filtrati.
# Dopo aver mescolato i materiali si aggiungono salsa e sale e dopo aver passato il pudore di salsa si agiungono 4 bicchieri d'cqua.e si lascia bollire.
# Quando arriva nel momento da bollire si aggiunge bulgur lavato bene e filtrato e si coperta il coperchio di pentola.
# Pilaf prima sul fuoco medio per 5 minuti poi sul fuoc baso per 15 minuti in totatle per 20 minuti si cucina .
# Dopo del tempo si toglie dal fuoco e si lascia a riposare per 15 - 20 minuti e poi si mescola leggermente e si servirsi come volendo.


Nota: In generale nell aprepararzione di questo pilaf bulgur non si bagna prima.


https://ml.md/it831


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2 bicchieri bulgur per pilaf
1 bicchiere di piselli scatolata
1 patat media
1 carota media
1 cipolla media
Mezzo cucchiaio di olio vegetale
1 cucchiaio di salsa
4 bicchieri l'acqua o brodo
1,5 cucchiaini di sale