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Biscotti D



Preparazione:
# Nella ciotola a profonda si mettono metà margarina morbidata, uova e zucchero a polvero, si miscelano con miscelatore. Si continua a miscelare finchè si sciogle lo zucchero.
# Sopra si aggiungono la margarina rimasta, caco, amido, grattugiato sbuccia d'arancia, lievito polverante e la farina piano piano durante impastimento. Si avra un impasto mezzo duro.
# Dopo aver finito d'impastare si aggiunge l'uva lavata e pulita. senza schiacciare le uve si rimpasta per un pò.
# Dal impasto si prendono i pezzi dimensione di noce, si rotolano poi sopra si schiaccia un pò e si filano nel vassoio oliato.
# Il vassoio si insersce nel forno riscaldato a190 gradi. Si cucina per un tempo breve . (10 - 15 minuti)
# Freddamento dei biscotti si preparano i materiali di sopra. Per questo in una pentolina piccola si mettono cioccolato pezzato, latte e margarina. Questa pentolina si inscerisce sopra di un altra pentolina che pieno con l'acqua calda. Si misce finchè tutti i materiali si sciolgono.
# I materiali sciolti si metteno sopra dei biscotti. i biscotti si serviscono dopo che freddato cioccolato.


Nota: D'Ebano nome di un albero colore scuro e duro che cresce nell'Africa Centrale.


https://ml.md/it560


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200 gr. di margarina
1 uova
1 bicchiere di zucchero a polvero
1 bicchiere amido di mais
3 bicchieri di farina
Grattugiata di 1 arancia piccola
2,5 cucchiai di cacao
2 cucchiaini di polvere lievitante
1 bicchieri uva secca senza semi
Per la sopra ;
80 gr. di cioccolato bitter
3 cucchiai di latte
1 cucchiaio di margarina