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Dolci con sciroppo


Sorella Nera con Arachide (Dolci con sciroppo)

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Sorella Nera con Arachide



Preparazione:
# Prima si prepara lo sciroppo; si mettono in una ciotola acqua e zucchero, quando inizia a bolire si mette limone, si bollisce ancora per 5 minuti, si toglie dal fuoco.
# Si mettono nella ciotola d'impasto ; burro sciolto un po', latte, lo zucchero a velo, e uova e si miscelano.
# E sopra si aggiungono ; cannella, cacao, sale, carbonato, e la farina finche non si picica nelle mani e si continua a l'impastare.
# L'ultimamente si aggiungono pistacchi e si impasta finche si perdono i pistachi .
# L'impasto si divide pıu' o meno 45 pezzi, i pezzi si rotolano e si fannno ovale e poi si fanno come figura piatto.
# Impasti piattati si mettono nella teglia. Nel mezzo si mettono arachide e si spinge.
# E teglia si mette in forno riscaldato 180 gradi e si cucina per 25 minuti.
# Dopo aver tolto del forno si mette sopra subito lo sciroppo freddo.
# E si fa servire tra 2 ore.


Nota: Nell'impasto di questa ricetta se volendo si possono aggiungere; vaniglia, sbuccia di limone trattugiato.


https://ml.md/it52


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1 paco di burro (250 gr)
1 uova
1 bicchiere di latte
1 bicchiere di pistacchi
1 bicchiere dello zucchero a velo
2 cucchiai di cacao
1 cuchhiiano di cannella
1 cucchiano di carbonato
1 tizzico di sale
abbastanza farina
per lo sciroppo:
3,5 bicchieri dello zucchero
3,5 bicchieri di l'acqua
succo di mezzo limone
per la sopra:
45 pistacchi interi