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Le torte di frutte


Dolce alla Carote (Le torte di frutte)

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Dolce alla Carote



Preparazione:
# Carota si grattugia finemente.
# Si mettono nella pentola da cucinarsi. Sopra si mette l'amido e si miscelno bene.
# Dopo aversi aggiunto lo zucchero s'inseriscono sul fuoco bassato.
# Dopo aversi cucinato s'aggiunge conchigle di limone grattugiato , si cucina per 5 minuti e poi si spegne il fuoco.
# S'abbagna un piatto. Si mette metà dei dolce .
# Sopra si pizzica la noce pestate che viane alla dente.
# Sopra di noce si mette l'altra metà di dolce .
# Dopo aversi riposato 4 - 5 ore nello frigo sopra si pizzica il cocco. Poi si taglia in quadrato.


Nota: Per arricchieri la noce si può mettere qualche pezzo di biscotti anche.


https://ml.md/it406


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1 kg. di carote
1,5 bicchieri di zucchero
3 cucchiai d'amido (grano)
Mezzo bicchiere di noce
3 bicchieri d'acqua
1 grattugiato di llimone
1 cucchiaio di cocco