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Pane alle Noci (Le ricette di pasticcerie)

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Pane alle Noci



Preparazione:
# Si mettono in una tazza profonda levito, acqua calda , zucchero e questi si mescolano, sopra di questi si aggiungono yogurt, sale, albume d'uovo e farina e si ipastano bene.
# Si lascia a riposare per 1 ora sopra coperto.
# L'impasto si apre come la granmdeza di un piatto, sopra si mette olio per 1 cucchaio e poi si mettono ceci, si fa il rullo.
# Per farsi perdere la figura di rullo si schiaccia dal mezzo.
# Dopo aver riposato per mezz'ora sopra si mette tuorlo d'uovo.
# Si cucina nel forno riscaldato a 200 gradi per mezz'ora.
# Dopo aver tolto dal forno si lascia freddare e poi simetet in un nailone e si lega strettamente.


Nota: Pane alle noci si pu˛ prepararsi anchŔ con il burro per il posto di olio vegetale.


https://ml.md/it303


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Levito fresco grandezza metÓ scatola di fiammifero
1 uovo
1 tazza di tŔ yogurt
1 tazza da caffŔ di acqua calda
1 manciata di noci tritate
1 cucchiaio di olio vegetale
1 cucchiaino di zucchero semolato
1 cucchiaio di sale
2,5 tazze di farina