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Fetta di Iftar (Le ricette di pasticcerie)

Banu Atabay's Iftar Dilimi
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Fetta di Iftar



Preparazione:
# Primamente in una ciotola si mettono uova yogurt latte farina e lievito insime con olio d’oliva sale poi si miscelano con la forchetta bene.
# Prima yufka si mette sul tavolo . Alla sopra si mette dalla miscelata preparata poi si piega dal.mezzo.
# Poi si rimette dalla miscelata . Yufka si taglia dal mezzo. Poi si mette uno sopra l’altro. Si mette di nuovo dalla.miscelata e si ritaglia dal mezzo.




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2 yufka
Due uove
3cucchiai di farina
Un bicchiere di latte
Un bicchiere di yogurt
Una bustina di lievito
Un cucchiaino di sale
Per interno;
Mezzo mazzetto di formaggio
Per la sopra;
Mezzo mazzetto di formaggio
Per la sopra;
Un cucchiaio di sesamo