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Borek di Dito (Le ricette di torte)

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Borek di Dito



Preparazione:
# Le yufka si mettono uno sopra altro. Prima si taglia in due dal.mezzo poi si mettono anche altri pezzi di yufka uno sopra altro.
# Ogni pezzo di yufka si taglia in 6 pezzi triangoli. ( in totale 36 triangoli).
# Yogurt ed olio vegetale si miscelano bene. Sopra delle gufka si mette dalla questa miscelata.
# Nella parte grosse si mette dal firmaggio pestato. E si piegano da destra e da sinistra. Poi si fa il rullo.
# Sopra di yogurt rimasto si rompono le uove. E si.miscelano bene.
# Borek preparato si fanno rotolare prima dalla.miscelata di yogurt poi dalla farina di pangratto ppi si filano nel vassaio.
# Si inserisce nel forno riscaldato a 180 gradi e si cucina circa per mezz’ora.


Nota: In questa borek si puo usare anche sesamo per il.posto farina di pangrattato.


https://ml.md/it2008


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3 yufka
1 bicchiere di yogurt
Mezzo bicchiere di olio vegetale
Per interno;
Mezzo stampo di formaggio
Per la sopra;
2 uove
1 bicchiere farina di pangrattato