Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Ricette di cucina

Dolci lattea


Pestato di Viscela (Dolci lattea)

Banu Atabay's Visne Peltesi
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Pestato di Viscela



Preparazione:
# Si levano i semi di ciliegie. Si tavliano per qualche pezzo.
# Nella ciotola si mette amido ed acqua e si miscela finche amido si scioglie completamente.
# La pentola si mette sul fuoco medio. E si cucina con miscelare finche bollisce.
# In questo momento si aggiunge lo zucchero. E si bollisce ancora per qualche minuti.
# Ultimamente si aggiungono le ciliegie. E si cucinano finche cambiano i colori.
# La miscelata preparata si condivide nelle tazze . E quando arriva il.calore di ambiente si inserisce nello frigo.
# Servirsi in freddo.


Nota: Per rimanere buone delle ciliegie, si aggiungono per ultimo.


https://ml.md/it2005


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1 tazza di ciliegie
2 bicchierini di zucchero
1 bicchierino amido di grano
4 bicchieri d’acqua