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Borek di Villagio (Le ricette di torte)

Banu Atabay's Koy Boregi
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Borek di Villagio



Preparazione:
# Primamente si preparano i materiali di interno. In una ciotola profonda si miscelanobsale uove.
# Nella padella si mette il burro dopo aver sciolto si aggiinge uova e si cucina finche arriva alla coerenza di omleta.
# Poi si aggiinge la cipolla macinata in fine. Poi si aggiingono prezzemolo e pepe nero si miscelano.
# Nel vassaio si mettono le yufka preparate. In mezzo si mette dal olio vegetale.
# La meta di yufka si mette uno sopra l’altro e poi si mette dalla miscelata preparata.
# Si fa ugualmente anche gli altri materiali poi liquido rimasto si mette alla sopra.
# Si taglia in quadrato poi si inserisce nel forno riscaldato 180 gradi. Si cucina circa per mezz’ora.


Nota: Si mette l’acqua un po tanto altrimenti le yufka diventano dure.


https://ml.md/it1982


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5 impasto di milfoy
2 bicchieri d’acqua
1 bicchiere di latte
1 bicchiere olio vegetale
1 uovo
Per interno;
5 uove
3 cipolle
Mezzo mazzetto di prezzemolo
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di sale