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Kebab del Giardino



Preparazione:
# Si arrostano olio e carne , dopo aversi arrossito la carne si aggiunge la farina e si fa girarsi per qualche minuti.
# Sopra si aggiungono le cipolle piccole poi si aggiungono pepe e carote tagliate medie grandezze e si cucina per 5 - 10 minuti sul fuoco medio.
# Dopo aversi aggiunto le patate si cucina per 5 minuti e poi si mette 3 bicchiere d'acqua calda .
# L'ultimo si mettono il pisello a scatola e funghi tagliati e cucina ancora per 10 minuti.
# Prima di togliersi dal fuoco sopra si pizzicono sale e timo.
# Si lascia a riposare senza aprire il coperchio .
# si fa servirsi a caldo.


Nota: Per la preparazione di questo piatto Ŕ si pu˛ prepararsi con i materiali che abbiamo pero si pu˛ prepararsi con i materiali stagionali.


https://ml.md/it141


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750 gr. carne fresco tagliato grandezza del dado
3 cucchiaio olio d'olive
1 patata
1 carota
15 funghi
4 pepe italiane
15 cipolle piccole
1 cucchiaino di sale
3 cucchiai dei piselli a satola
1 cucchiaino di timo