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Rotolamento di Pollo con Spinaci (I piatti di pollo)

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Rotolamento di Pollo con Spinaci



Preparazione:
# Si lavano spinaci e poi si macinano. Poi nella pentola si mette burro e quando riscalda si aggiunge cipolla grattugiato e dopo arrossimento si leva dal fuoco.
# Alla sopra si aggiunge spinaci insime con mezzo cucchiaino di sale. Poi si coperta il coperchio e si cucina circa per 15 minuti sul fuoco basso.
# I pezzi di pollo si peatano dentro del nailone e coai diventano sottile . Poi alla sopra si pizzica sale e pepenero.
# Poi dentro si mette dalla miscelata di spinaci e si rotolano . Si schiacciano dai fianchi con stuzzicadenti.
# Poi si filano nel vassaio oliato ppi alla sopra si mette la miscelata di yogurt.
# Si cucina nel forno riscaldato a 200 gradi circa per 35 – 40 minuti.
# Si servirsi 10 minuti dopo tolto dal forno. E si fetta.


Nota: Per avere qusto diverao sopra del pollo si può pizzicare anche cumino.


https://ml.md/it1293


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4 petti di pollo (mezzo kg)
1 mazzetto di spinaci
1 cipolla
1 bicchierino di formaggio a bianco grattugiato
4 cucchiai d’olio vegetale
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepenero
Per la sopra ;
1 cucchiaio di yogurt
1 cucchiaio olio d’oliva
1 cucchiaino di salsa