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I piatti di carne


Casseruola del Pirata (I piatti di carne)

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Casseruola del Pirata



Preparazione:
# Dopo aversi pulito le carote si tagliano rotonde mezzo cm di larghezza .
# Si miscela giallo del uovo e sopra si mettono i pezzi tagliati della carota
# E si arrosiscono nell'olio riscaldato in una ciotola e poi si prendono con una carta .
# Si mettono poi le cipolle nell'olio che arrossito le carote.
# Sopra si aggiungono pepe italiane e carne taglata come dado, e si cucinanao finchè la carne si ammorbida.
# Dopo aversi aggiunti sale, pepnero e peperosso e poi si aggiungono i pomodori trattugiati e le carote arrossite.
# Dopo aversi bollito per 5 minuti e poi si toglie dal fuoco.


Nota: Il nome dellla ricetta deriva dal colore delle carote come oro.


https://ml.md/it127


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Le tariffe simili


2 carote grosse
500 gr. carne tagliate come dado senza grasso
2 cipolle secche
1 pomodoro maturo
2 pepe italiane
1 bicchierino olio vegetale
Sale, pepenero, peperosso
Parte gialla di un uovo