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Dolci con sciroppo


Baklava Pratica di Nemse (Dolci con sciroppo)

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Baklava Pratica di Nemse



Preparazione:
# Primamente si prepano i materiali d’interno. Si miscelano noce pestato ,uova e lo zucvhero insime con cannella.
# Impasto pronto si prende dallo frigo e poi si apre sul tavolo farinato. Poi impasto si taglia figura di più. ( cosi si può avere in totale 40 pezzi ).
# Fine dell’ impasto quadrato si mette dalla miscelata . Altre parti si piegano alla sopra e i fianchi si schiacciano. Poi si filano nel vassaio oliato ed alla sopra si mette dal tuorlo d’uova. E si cucinano nel forno riscaldato a 190 finchè arrossiscono.
# In questo momento si prepara lo sciroppo , si bolliscono l’acqua con zucchero e quando arriva alla coerenza si aggiunge succo di limone . Si bolliscono ancora per qualche minuti e poi leva dal fuoco.
# Dopo aver tolto dal forno si aspetta circa per 5 minuti poi alla sopra si mette lo sciroppo.
# Dopo aver succhiato lo sciroppo si servirsi.


Nota: Originale di questo dolce si può preparare con milfoy preparato con le mani.


https://ml.md/it1244


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10 foglie pronte di milyof
Per interno;
1 bicchiere di noce
3 cucchiaini di zucchero
1 albume d’uova
Mezzo cucchiaino di cannella
Per la sopra;
1 tuorlo d’uova
Per lo sciroppo;
2 bicchieri di zucchero
2 bicchieri d’acqua
1 cucchiaino succo di limone