Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
Banu Atabay's MŘtevazı Lezzetler« Ricette di cucina

I piatti delle polpette


Bistecca Tedesca (I piatti delle polpette)

Banu Atabay's Alman Biftegi
Pagina Principale » I piatti delle polpette » Bistecca Tedesca


 Le tariffe alfabetico

 Le ricette video

 Le ricette di minestre
 Le ricette di insalate
 I piatti di uova
 I piatti di carne
 Le ricette di kebab
 Le ricette di frattaglie
 I piatti delle polpette
 I piatti delle verdure
 I piatti delle pesci
 I piatti di pollo
 I piatti ripieni
 I piatti con l'olio d'oliva
 Le ricette di legumi
 Le riso
 Le paste
 Le marmellate
 Le ricette di composta
 Le ricette di sottaceto
 Cibo per bambini

 Le ricette di panini
 Le ricette di torte
 Le ricette di torte dolci
 Le ricette di biscotti
 Le ricette di torta alla crema
 Le ricette di pasticcerie
 Le torte di frutte
 Dolci lattea
 Dolci con sciroppo
 Le ricette di halvah
 Le ricette di antipasto
 Le pasticcerie
 Le ricette di bevande
 I gelati




Loading

Bistecca Tedesca



Preparazione:
# Si levano i finachi pane di raffermo e si mette nella ciotolada impastare si aggiungono albume d'uova e sale poi si miscelano bene finchŔ pane diventa impasto.
# Alla sopra si aggiungono carne macinata e pepenero, poi si impastano circa per 5 minuti.
# Poi la miscelata di polpetta si coprta con nailone e si inserisce nella parte inferiore di frigo cosi si lascia ariposare circa per 5 minuti.
# Poi si leva dallo frigo e si prendono i pezzi dalla polpetta dimensione di 2 noce . Questi pezzi si fanno rotondi e piatti.
# Le polpette prima si rotolano dalla farina poi nella miscelta d'uove ed ultimo dal pangrattato.
# Nella padella si mette olio e dopo aver riscaldato si mettono le polpette poi il fuoco si regola medio-basso.
# Dopo arrossite tutte due parte delle polpette si levano sopra al tavoglioli di carta per levare olio.
# Si pu˛ servirsi insime con qualsisai garniture.


Nota: Nella preparazione bistecca tedesca se si usa carne macinata grassata, le polpette si possono essere troppo liquide.


https://ml.md/it1108


Le altre lingue

      

Le tariffe simili
Terbiyeli Biftek Bistecca Stagionato
I piatti di carne
Terbiyeli Biftek
2272 consultazioni
Wed Feb 22, 2012 9:04 pm
Biftek Tava Bistecca Fritta
I piatti di carne
Biftek Tava
2555 consultazioni
Wed Feb 22, 2012 9:05 pm
Kasarli Biftek Bistecca con Formaggio Bianco
I piatti di carne
Kasarli Biftek
2852 consultazioni
Wed Feb 22, 2012 9:08 pm
Biftek Sarmasi Rotolamento di Bistecca
I piatti di carne
Biftek Sarmasi
1747 consultazioni
Fri Dec 26, 2014 3:49 pm
Ciger Biftegi Bistecca di Fegato
Le ricette di frattaglie
Ciger Biftegi
1726 consultazioni
Fri Dec 26, 2014 4:19 pm


Mezzo kg. carne macinata di vitello
1 albume d'uova
1 fetta piccola interno di pane raffermo
1,5 cucchiaini di sale
Mezzo cucchiaino di pepenero
Per la sopra;
1 bicchiere di pangrattato
mezzo bicchiere di farina
Tuorlo 1 uova
1 uova
Per friggere;
1,5 bicchieri d'olio vegetale