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Palline al Sesamo (Le ricette di biscotti)

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Palline al Sesamo



Preparazione:
# Primamente il sesamo si arrosisce nella padella finchè cambia il colore poi si lascia a freddare.
# Poi in una ciotola profonda si metono burro morbido, zucchero semolato, zucchero ed uova poi si miscelano bene con miscelatore.
# Poi alla sopra si aggiungono amido di mais, vaniglia e sale. Nel momento d'impastimento si aggiunge la farina finchè impasto diventa omogeneo.
# Poi si aggiunge sesamo e rimpasta bene.
# Prima di figurarsi i biscotti , il forno si regola a 200 gradi.
# Si prendono i pezzi grandezza di noce dall'impasto si rotolano e poi si filano nel vassoio con distanza.
# Poi il vassoio si mette nel forno e si cucina finchè i biscotti diventano viole e si servirsi dopoaver freddati.


Nota: Amido serve per essere croccante dei biscotti.


https://ml.md/it1064


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1 pacco di burro o margarina
2 uove
1,5 bicchieri di zucchero semolato
1 bicchiere amido di mais
6 bicchieri di farina
1 bustina di vaniglia
1 bicchiere di sesamo
1 pizzico di sale