Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Ricette di cucina

I piatti delle pesci


Trota Fumante (I piatti delle pesci)

Banu Atabay's Alabalik Bugulamasi
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Trota Fumante



Preparazione:
# I pomodori e cipolla si tagliano in mezzo rotonde. Agli si pestano in fine. Si levabo i semi delle pepe e si tagliano in due. Limone si sbucia e si taglia in due.
# In una padella si mettono metà dei pomodori ed aglio insime con pesce pulito.
# Alla sopra si aggiungono altra metà dei materiali insime con sale.
# Ultimamnete si aggiunge olio d’oliva e si coperta il coperchio.
# Padella si mette sopra il fuoco alto dopo 10 minuti.il fuoco si regola.a basso e si cuvina circa per mezz’ora.
# Servirsi in caldo.


Nota: Per il.posto di trota si possono usare anche gli altri pesci gli stessi.


https://ml.md/it2117


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3 Trote
400 gr funghi culture
1 cipolla
3 pomodori
3 pepe italiane
3 spicchi d’aglio
1 limone
4 cucchiai olio d’oliva
1 cucchiaino di sale