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Torta di Laz (Dolci con sciroppo)

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Torta di Laz



Preparazione:
# Primamente si bolliscono zucchero con l'acqua. dopo un pò s'aggiunge succo di limone. si bollisce ancor per 5 minuti ancora e poi si toglie dal fuco e si lascia a freddare.
# Burro si scioglie senza riscaldarsi. Dopo un pò s'aggiunge olio vegetale.
# Si mettono in una ciotola latte fresca , 2 bicchieri di zucchero a polverato, uova, amido, farina di riso e si miscelano bene. Poi si mette sul fuoco medio. si cucina finchè diventa bella cremata e poi si toglie dal fuco e sopra s'aggiungono pepenero e vaniglia.
# Il vassoio s'olia. Prima 3 yufka s'olia e si mette nel vassoio .
# Sopra si mette la cremata. e i fianchi delel yufka si ripiega sopra.
# Le altre 3 yufka si mettono oliate come torta di vassoio.
# Olio rimasto si mette sopra di yufka. Si taglia come torta di vassoio.
# si cucina per 1 ora nel forno riscaldato a 180 gradi .
# Sul dolce caldo si mette lo sciroppo freddo.
# Si lascia ariposare per 4 - 5 ore e poi si servirsi.


Nota: Torta di laz è un dolce piacevole daala zona di mare nero.


https://ml.md/it448


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6 yufka pronto
4 bicchieri di latte
2 biccieri di zucchero a polverato
1 bustina di vaniglia
1 cucchiaino di pepenero
2 uove
Mezzo bicchiere d'amido di mais
Mezzo bicchiere farina di riso
5 cucchiai di burro
1 bicchierino d'olio vegetaler
Per lo sciroppo;
4 bicchieri zucchero a polverato
4 bicchieri d'acqua
Mezzo succo di limone