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Rosto di Pollo (I piatti di pollo)

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Rosto di Pollo



Preparazione:
# Pollo si lava bene e si filtra bene . Parte esterna e dentro si.muove bene con il sale. Ppi si ciperta e si mette nello frigo per una notte.
# Il giorno dopo si prende dallo frigo ed alla sopra si mette burro e si pizzica sale poi si mette un vassaio.oliato.
# Si cucina nel forno riscaldato a 220 gradi circa per 15 minuti. Poi il forno si regola a 190 gradi e si cucina circa per 45 minuti.
# Servirsi in caldi.


Nota: Per farsi aumentare il gusto dentro di pollo si può riempire con diverse verdure o spezie.


https://ml.md/it2153


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1 pollo medio
1 cucchiaino pieno di sale
1 cucchiaio di burro
Mezzo succo di limone