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I piatti delle polpette


Polpetta di Pesce alla Patata (I piatti delle polpette)

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Polpetta di Pesce alla Patata



Preparazione:
# I pesci si mettono nella pentola poi si aggiunge poco l’acqua e sale si bolliscono finché diventano morbide.
# Dopo aver fredda che si puliscono poi le patate si sbucciano cipolla si grattugia prezzemolo si macina.
# Nella ciotola da impastare si mettono patate pesce polvere di pane uova sale e pepe nero si miscelano bene.
# Dopo alla sopra si aggiunge prezzemolo macinato.
# Dall’impasto preparato si prendono i pezzi grandezza di noce e si fanno la figura di cilindro.
# Le polpette preparate si arrossiscono nella padella poi si prendono su una carta per levare olio in più.
# Servirsi in caldo.


Nota: Questa ricetta si può preparare con qualsiasi pesce che ha carne bianca.


https://ml.md/it1695


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1 kg pesce di ravanello
2 patate
1 uova
1 cipolla
1 bicchierino polcere di pane
Mezzo mazzetto di prezzemolo
1 cucchiaino di pepe nero
1,5 cucchiaini di sale
2,5 bicchieri olio vegetale