Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Ricette di cucina

I piatti delle polpette


Polpetta di Bosgnacco (I piatti delle polpette)

Banu Atabay's Bosnak Koftesi
Pagina Principale » I piatti delle polpette » Polpetta di Bosgnacco


 Le tariffe alfabetico

 Le ricette video

 Le ricette di minestre
 Le ricette di insalate
 I piatti di uova
 I piatti di carne
 Le ricette di kebab
 Le ricette di frattaglie
 I piatti delle polpette
 I piatti delle verdure
 I piatti delle pesci
 I piatti di pollo
 I piatti ripieni
 I piatti con l'olio d'oliva
 Le ricette di legumi
 Le riso
 Le paste
 Le marmellate
 Le ricette di composta
 Le ricette di sottaceto
 Cibo per bambini

 Le ricette di panini
 Le ricette di torte
 Le ricette di torte dolci
 Le ricette di biscotti
 Le ricette di torta alla crema
 Le ricette di pasticcerie
 Le torte di frutte
 Dolci lattea
 Dolci con sciroppo
 Le ricette di halvah
 Le ricette di antipasto
 Le pasticcerie
 Le ricette di bevande
 I gelati




Loading

Polpetta di Bosgnacco



Preparazione:
# Sopra di pane polverato si aggiungono cipolla e uova poi si miscelano.
# Dopo alla sopra si aggiungono carne macinata Pepenero Cumino e menta secca e sale poi si miscela ancora per 5 minuti. Poi si inserisce nello frigo per riposare circa per un'oretta.
# Dopo un’ora si leva dal frigo e poi si prendono i pezzi grandezza di noce prima si rotolano poi si schiacciano Così diventano come figura di polpetta.
# Sopra di prima polpetta si mette abbastanza dallo formaggio poi dalla carne arrostita e poi di nuovo si mette il formaggio dopo alla sopra si inserisce seconda polpetta preparata e dai fianchi si schiacciano.
# Si fa ugualmente finché finiscono tutte le polpette.
# Polpetta preparata si inserisce nel forno riscaldato a 190 gradi e si cucina circa per 25 o 30 minuti.
# Servirsi in caldo.


Nota: Nella ricetta originale si usa carne asciutta.


https://ml.md/it1716


Le altre lingue

   

Le tariffe simili
Mercimekli Borek Polpetta con Lenticchie
Le ricette di torte
Mercimekli Borek
2300 consultazioni
Thu Nov 17, 2011 7:54 pm
Pastirmali Kofte La polpetta con Bestiame Pancetta
I piatti delle polpette
Pastirmali Kofte
2013 consultazioni
Thu Dec 15, 2011 5:17 pm
Mantarli Bobrek Sote Polpetta con Funghi
Le ricette di frattaglie
Mantarli Bobrek Sote
2266 consultazioni
Tue Mar 27, 2012 6:20 am
Sikma Kofte Polpetta Schiaggiata
I piatti delle polpette
Sikma Kofte
1786 consultazioni
Tue Mar 27, 2012 6:40 am
Pureli Dalyan Kofte Polpetta con Purè Dalyan
I piatti delle polpette
Pureli Dalyan Kofte
2025 consultazioni
Tue Mar 27, 2012 6:45 am


400 gr di carne macinata
1 cipolla
1 bicchiere pezzi di pane
1 uova
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaino di sale
Per la sopra;
2 cucchiai di carne arrossite
Mezzo bicchiere di formaggio grattugiato