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Polpetta con Tahini (I piatti delle polpette)

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Polpetta con Tahini



Preparazione:
# Primamente lenticchie si bollisce con l’acqua dopo bulgur si lava poi alla sopra si aggiungono lenticchie bollite insieme con poca l’acqua.
# Poi le cipolle si tagliano Infine dopo si arrossiscono con olio d’oliva.
# Dopo si aggiunge sopra di lenticchie e si miscelano due o tre minuti.
# Dopo si aggiungono sale aglio prezzemolo e tahini.
# Si impostano ancora per un po’ dopo si fanno le polpette grandezza di cucchiaio.
# Servirsi insieme con foglie di prezzemolo.


Nota: Se volendo di avere il gusto un po' aspro si può aggiungere 1 cucchiaio di melagrana.


https://ml.md/it1769


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2 bicchieri di bulgur
1 bicchierino di lenticchie rosse
2 cipolle
1 bicchierino olio d’oliva
3 cucchiai di tahini
2 spicchi d’aglio
Mezzo mazzetto di prezzemolo
1 cucchiaino di sale