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I piatti di pollo


Pollo alla Kori (I piatti di pollo)

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Pollo alla Kori



Preparazione:
# Le bacchette di pollo si bolliscono nell'acqua poca senza disperdersi.
# Poi si filtrano dall'acqua.
# Olio si mett ein una pentola a presione , dopo aversi riscaldato un pò olio si mettono prima kori e poi agli pestati finemente e poi si aggiunge la sale.
# I materiali che sono nella pentola si miscelano finche esce fuori il colore del kori.
# Sopra di questa miscela si inseriscono le bacchette di pollo.
# Si arrossiscono finche le bacchette di pollo prendono i colori gialli senza mettersi i l coperchio della pentola.
# Si servirsi a caldo.


Nota: Kori è una spezie nuova nella cusina turca ma diventata una spezie popolare.


https://ml.md/it239


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8 bacchette di pollo
4 cucchiai olio di mais
1 cucchiaino di kori ( tipica salsa)
4 spicchi agli
1 cucchiaino salsa