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Pilili Borek (Le ricette di torte)

Banu Atabay's Pilili Borek
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Pilili Borek



Preparazione:
# Si miscelano latte olio acqua ed uova in una ciotola.
# Sopra delle yufka si mette da questa miscelata e dopo yufka si tagliano in croce.
# Dalla parte fine si piegano i pezzi i fini arrivano sotto sopra.
# Parte fine si mette dal formaggio pestato e si fa il rullo.
# Cosi si preparano 16 pezzi e filano nel vassaio oliato poi olio rimasto si mette alla sopra.
# Si cucinano nel forno riscaldato a 180 gradi finché prendono il colore d’oro.
# Servirsi in fresco.


Nota: Questa borek si può preparare anche usare solamente con acqua.


https://ml.md/it2062


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4 yufka (piadina sottile)
1 uova
1 bicchierino di latte
1 bicchierino d’acqua
1 bicchierino olio vegetale
Per interno;
Mezzo stampo di formaggio