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Pasticceria di Fazzoletto (Le ricette di torte)

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Pasticceria di Fazzoletto



Preparazione:
# Yogurt, olio vegetale ed uova si mescolano in una ciotala. Formaggio si pesta e si mescola con prezzemolo macinato.
# 2 yufka si metteno una sopra l’altro e poi si mette dalla miscelata preparata con yogurto si mette ad altra parte 2 cucchia dalla miscelata perla sopra.
# Le yufka si piegano dalla 4 partee. Sipizzica La miscelata con formaggio. E si ripiegano come prima.
# Sopra si mette dalla miscelata di yogurt poi alla sopra si pizzicano sesamo e cumino.
# Si cucinano nel forno riscaldato a 175 finchè si arrossiscono . si fettano come volendo e si servirsi caldo o mezzo caldo.


Nota: Nella ricetta si usa lo yogurty perchè se si usa latte per il posto di yogurt non si gonfiano bene.


https://ml.md/it853


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2 yufka ( piedina sottile)
Mezzo bicchiere di yogurt
Mezzo bicchiere d’olio vegetale
1 uova
Per in terno:
Formaggio bianco grandezza di 3 scatalina di siammi fero
Per la sopra:
1 bicchieino di sesamo
1 cucchiaino di cumino