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Pasta di Padella (Le paste)

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Pasta di Padella



Preparazione:
# Acqua si mette nella pentola. Si aggiinge un’pò sale. Quando arriva al momento di bollire si aggiunge a pasta. Si cucina sul fuoco medio finchè succhia bene il liquido.
# In un altra parte si miscelano uova latte e burro e sale si misceanonpoi si aggiunge il formaghio e si.miscela.
# Dopo aver freddato la pasta si miscela bene con i materiali preparati.
# La miscelata si svuota in una padella fi pesce.
# Si mette sul fuoco medio e si cucina circa per 3 minuti. Poi il fuoco si regola a basso e si cucina circa per 15 minuti.
# Poi la pentola si gira e si cucina ancora per 10 minuti.
# Dopo il coperchio si apre e pasta si taglia in triangolo e servirsi.


Nota: Pasta di padella è il gusto di pasta del forno pero si prepara il tempo breve.


https://ml.md/it2132


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Mezzo pacco di pasta
2 uove
1 bicchiere di latte
1 cucchiaio di burro
1 bicchiere di latte
1 bicchiere di formaggio pestato
1 cucchiaino di sale
2,5 bicchieri d’acqua