Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
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Le ricette di panini


Panettome Rotoato (Le ricette di panini)

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Panettome Rotoato



Preparazione:
# Nella ciotola da impastare si mettono uova albume d'uovo l'acqua fresca yogurt e lievito miscelato con la farina si miscelano con il dito.
# Alla sopra si aggiungono olio vegetale sale e Farina finché per avere un impasto mezzo morbido.
# Dopo impasto si mette da una parte si riposa circa per 45 minuti.
# Dopo il pasto si condivide in due pezzi uguali ogni pezzo si apre sul tavolo farinato grandezza del piatto di dolce.
# Sopra di pezzo preparato si mette formaggio grattugiato e poi si fa il rullo.
# Si fa ugualmente anche l’altro pezzo di impasto dopo si infilano nel vassoio oliato e si aspetta circa per quarto d’ora nell’ossario.
# Dopo alla sopra e si mette dalla miscelata tuorlo d’uovo con il cucchiaio.
# Dopo i panettoni si inseriscono nel forno riscaldato a 185 gradi si cucina circa per mezz’ora.


Nota: Per la questa ricetta non si usa troppo burro perché viene bssta olio di formaggio.


https://ml.md/it1870


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1 pacco di lievito
1 bicchiere d’acqua fresca
1 bicchierino di yogurt
1 bicchierino di olio vegetale
1 uovo
1 albume d’uovo
1 cucchiaino di sale
In quantità di farina
Per interno;
2 bicchieri di formaggio grattugiato
Per la sopra;
1 tuorlo d’uovo