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Pane con Papavero (Le ricette di panini)

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Pane con Papavero



Preparazione:
# L'acqua si mette in una ciotola , sopra s'aggiungono zuccheri a quadrati e lievito , si mescola con il dito .
# Sopra l'albume d'uovo , yogurt, latte e farina s'aggiungono piano piano. Poi si copre con il straccio bagnato per riposare 1 ora.
# In questo momento si misdcelano pestate di semi di nigella con olio vegetale in una tazza.
# Dopo di questo tempo l'impasto si condivide in 16 pezzi. Ed ogni pezzo si apre com'Ŕ grandezza di un piatto da mangiare.
# Olio cosi papavero mette sopra degli impasti e poi si fa rullo. Sopra si mette tuorlo d'uova. Cosi si preparano tutti i pezzi cosi ugualmente e sopra si mette tuorlo d'uovo e poi si filano nel vassoio poi si rilasciono a riposare per 1 ora.
# Si cucinano nel forno riscaldato a 175 gradi per 35 minuti.


Nota: Se volendo un pane pi¨ dolce allora si pu˛ aumentarsi gli zuccheri a 6.


https://ml.md/it393


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Lievito fresco grandezza din 1 scatolina di fiammifero
1 uova
5,5 bicchieri di di farina
2 tazzina di caffŔ yogurt
2,5 bichierini di latte mezza calda
2 zuccheri a quadrati
1 cucchiaino di sale
16 cucchiaini pestate di semi di nigella
3/4 bicchieri olio di girasole
1 bicchierino d'acqua mezza calda