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Padella Arabo (I piatti di carne)

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Padella Arabo



Preparazione:
# Le cipolle si tagliano infine e si arrossiscono con olio vegetale.
# Dopo si aggiunge carne macinata e si arrossisce bene poi si leva dal fuoco.
# In questo momento i pomodori si tagliano dimensione di dado di semi di pepe si levano e d'aglio si taglia infine.
# Nella miscelata di carne macinata se aggiungono falsa e tenero peperoncino a rosso sale pomodori pepe e d'aglio si miscelano.
# La miscelata preparata si inserisce nel forno riscaldato a 190 gradi e si cucina circa per 15 o 20 minuti.
# Servirsi in caldo.


Nota: Questa ricetta è riservata della zona di Halep in Siria.


https://ml.md/it1913


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350 gr di carne macinata
2 cipolle
6 pomodori
5 pepe italiane
10 spicchi d’aglio
1 cucchiaio salsa di pepe
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di peperoncino a rosso
1 cucchiaino di sale
1 tazzina di caffè olio vegetale