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Paca di Pasta (Le ricette di minestre)

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Paca di Pasta



Preparazione:
# In una pentola si mette burro e pasta poi si inserisce sul fuoco e si arrossisce per qualche minuti.
# Poi si aggiunge brodo. Si bollisce finche le paste diventano bene morbide.
# In in altra parte si miscelano bene uova yogurt succo di limone e farina poi si aggiunge acqua cosi può preparare una miscelata perfetta.
# La miscelata preparata si aggiunge sopra delle paste cucinante. Si bollisce per una schiumata.
# Ultimamente si aggiungono aglio e cipolla pestato. Si cucina ancora per qualche minuti poi si leva dal fuoco.


Nota: Per questa tariffa si prefersce di usare pasta piccolo grano.


https://ml.md/it2122


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Mezzo pacco di pasta
1 tazza di yogurt
2 bicchieri d’acqua
2 cucchiai di farina
1 uova
Mezzo limone
5 spicchi d’aglio
5 bicchieri di brodo
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaino di sale