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I piatti delle verdure


Mucver Spinaci (I piatti delle verdure)

Banu Atabay's Ispanak Mucveri
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Mucver Spinaci



Preparazione:
# Spinaci e cipolle si macinano in fine. Poi si metteono dentro di una tazza profonda.
# Alla sopra si aggiunge sale e si impasta.
# Poi si aggiungono uova latte e si miscelano.
# Poi si aggiunge carbonato e si aggiunge la farina piano piano. (Coerenza deve essere liquido.)
# Nella.padella si mette olio e dopo aver riscaldato si svuota la miscelata con il cucchiaio.
# Si arrossiscono bene tutti e due facciate.
# Servirsi in fresco.


Nota: Spinaci si può preparare anche con bollire pero non si preferisce perchè la vitamina diminuisce.


https://ml.md/it2125


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Mezzo kg di spinaci
6-7 cipolle fresche
2 fetti di formaggi
5 bicchieri d’acqua
3 uove
1 cucchiaino di carbonato
1 cucchiaino di sale
In quantità di farina
Per oliare;
Olio vegetale