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Minestrone di Verdura con Carne (Le ricette di minestre)

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Minestrone di Verdura con Carne



Preparazione:
# Cavolo e patata si sbuciano e si tagliano. Poi si filtrano spinaci e si tagliano.
# Nea pentola si mette il.burro e dopo aver sciolto si aggiungono le verdure.
# Si aggiunge la carne e si arrossiscono finche cambia il colore.
# Aa sora si aggiunge l’acqua calda poi si coperta il.coperchio e si cucina circa er 20 minuti.
# Poi si levano.le carne e si tagliano.
# Le verdure si fanno.passare dal blender.
# Poi minestrone si rimette sul fuoco si aggiungono sale carne e cumino .
# Si bollisce per una schiumata e poi si regola a basso e si cucina cosi.per 5 minuti.
# Servirsi in caldo.


Nota: Questo minestrone si è preparato con le verdure di inverno. Si può preparare anche usare con la stessa quantità verdure d’estate.


https://ml.md/it2111


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200 gr di bistecche
1 cavolo medio
1 patata
1 porro
10 spinaci
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaino di cumino
2 cucchiaini di sale
9 bicchieri d’acqua