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Minestrone di Tarhana al Latte (Le ricette di minestre)

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Minestrone di Tarhana al Latte



Preparazione:
# Acqua e tarhana si mette in una ciotola. Si miscelano bene.
# Pentola si inserisce sul fuoco medio. Si miscela per una schiumata.
# Dopo si aggiunge latte . Si bollisce ancora per una schiumata.
# Si aggiunge sale e poi il fuoco si regola a basso. Si cucina per 5 minuti.
# Servirsi in caldo.


Nota: Minestrone di tarhana al lette è riservata alla zona di Gumulcine.


https://ml.md/it2066


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1 bicchiere di tarhana
6 bicchieri d’acqua
3 bicchieri di latte
1 cucchiaino di sale