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Minestrone di Debito (Le ricette di minestre)

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Minestrone di Debito



Preparazione:
# Prima si arrosta la carne con olio.
# Tutte le verdure si tagliano come le grandezze di fiammifero.
# Sopra di carne prima si mette la salsa, poi si mettono carota, sedano e si cuocano 5 minuti poi si aggiungono cavolo, cipolla, porro, barbabietola, e patata. si aggiunge la sale.
# Sopra delle verdure si aggiungono 6 bicchieri di brodo e si cuocano per 25 minuti .
# Per avvicinamento al cuoco si aggiunge amido dopo aver sciolto. nell'acqua del minestrone.
# Dopo aver cucınato ancora per 5 minuti si toglie dal cuoco.


Nota: Questa minestrone si puo' cucinare dopo aver bollito le verdure con aggiungimento nella carne.questa minestrone e una ricetta dai Russi.


https://ml.md/it63


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mezzzo bicchierino olio vegetale
mezzo sedano
1 cipolla
1 carote
1 barbabietola
1/4 cavolo
1 porro
50 gr carne
1 patata
1 salsa mista
6 bicchieri di brodo
1 bicchierino d'acqua calda
1 cucchiaio d'amido
2 cucchiaini di sale