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Minestrone D



Preparazione:
# Carne di pollo si mette nellampentola ed aa sopra si aggiunge l’acqua. Si coperta il coperchio.e si cucina circa per 17o 20 minuti.
# Dopo nell’acqua la stessa si bollisce riso circa per 20 minuti.
# In questo momento la carne fi.pollo si leva dal osse.
# Sopra di riso si aggiungono carne di pollo tagliate poi si bollisce per una schiumata.
# Si miscelano bene amido limone sae e pepe nero insime un cucchiaio liquido di pollo. Poi si mette dentro di mineatrone.
# Si cucina con miscelare per una schiumata.
# In un altra padella.si mette olio vegetale ppi si mette peperoncino a rosso e si arrossisce sul fuoco medio.
# Nella tazza da servire si.mette minestrone . Alla sopra si mette olio riscaldato.


Nota: Questo.minetrone si prepara nei giorni speciali nella zona fi Tarkya. Come negli giorni di matrimonio.


https://ml.md/it2082


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1 pollo
10 bicchieri d’acqua
1 bicchiere di riso
1 limone
1 cucchiaio amido di mais
cucchiaino di pepe nero
cucchiaini di sale
Per la sopra;
1 cucchiaino di caffè olio vegetale
1 cucchiaino di caffè peperoncino a rosso