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Kebab della Ciotola



Preparazione:
# Olio si riscalda, sopra si aggiunge la carne, dopo aversi preso tutto liquido la carne si aggiunge la cipolla macinata finemente.
# Dopo aversi aggiunto salsa e farina si arrossisce 2 minuti, poi si aggiunge il pomodoro sbuciato e tagliato
# Dopo aversi cucinato un pò il pomodoro si aggiunge sale e 4 bicchiere l'acqua calde.
# Si cucina più o meno per un ora sul fuoco basso.
# si fa servirsi a caldo.


Nota: Nelle altre ricette c'è scritto che nel kebab di ciotola si possono aggiungersi come patata e carote.


https://ml.md/it140


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1 kg carne di agnello
4 cucchiai olio vegetale
2 pomodori
1 cipolla secca
1 cucchiai di salsa
1 cucchiaino di farina
4 bicchieri d'acqua