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Insalato di Brace (Le ricette di insalate)

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Insalato di Brace



Preparazione:
# Tutte le verdure si arrossiscono sopra il fuoco oppure nel forno elettrico. Poi si sbuciano le pepe e si levano i semi. Si tagliano in quadrate.
# Melanzane si sbuciano , si tagliano fine, zucche si tagliano in quadrate ,le cipolle si macinano fine.
# Tutte materiali si mettono nella ciotola da mescolare, Sopra si aggiungono aglio pestato , olio d'oliva, succo di limone e sale .
# Poi insalata preparata si prende nel piatto da servire e si porta al tavolo.


Nota: Se si porta al tavolo dopo aver aspettato nello frigo per 2 - 3 giorni il gusto sara meglio.


https://ml.md/it949


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Le tariffe simili


2 pepe grossi
2 melanzane
2 zucche
5 spicchi d'aglio
2 pepe da ripieno
5 cipolle fresche
5 cucchiaio olio d'oliva
Mezzo succo di limone
Mezzo cucchiaino di sale