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Insalata di Roca



Preparazione:
# Roca si macina in fine e si lava poi si filtra bene
# Si prendono solamente le foglie di roca.
# Si mettono nel piatto da servire. Alla sopra si pizzica aglio pestato.
# Dopo si mettono i pomodori tagliati in dado.
# Melagrana sale ed olio d’oliva si miscelano bene e poi si svuota sipra di insalata.


Nota: Le verdure fresche come rica se si raccolgono con le mani non perdono il valore nutrizionale.


https://ml.md/it1923


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1 mazzetto di roca
2 spicchi d’aglio
2 pomodori
1 cucchiaio di malgrano
5 cucchiai olio d’oliva
1 cucchiaino di sale