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Insalata di Lenticchie



Preparazione:
# Lenticchie si lavano una notte prima e si bagna nell'acqua di 2 bicchieri. Il giorno dopo si bollisceinsime con l'acqua di bollimento sul fuoco basso finchè si succhia tutta l'acqua.
# Poi si bollisce cucscus e si fa passare dall'acqua fresc e poi si filtra.
# Sopra si mette lenticchie bollite. Poi si mette olio d'oliva per non pcicarsi i materiali e si mescolano.
# Si macinano aneto,prezzemolo e cipolle si agiiungono , mescolano . Poi si aggiungono succo di limone e sale si rimescolano.
# Si prendono nel piatto da servire e si portano al tavolo.


Nota: Insalata di lenticchie èd una ricetta ideale per la dieta.


https://ml.md/it947


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1 bicchiere di lenticchie verde
1 bicchierino di cuscus pasta
Mezzo mazzetto di aneto
Mezzo mazzzetto di prezzemolo
5 cipolle fresche
4 cucchiai d'olio vegetale
1 cucchiaino di sale
1 limone