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Insala di Zahter (Le ricette di insalate)

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Insala di Zahter



Preparazione:
# Zahder cipolla e prezzemolo si macinano infine. Si levano i semi di olive poi si tagliano.
# Zahder e cipolla si prende in una ciotola. Alla sopra si aggiunge sale e poi si schiaccia non troppo.
# Poi si aggiungono olive pepe rosso prezzemolo poi si moscelano.
# Ultimamente si aggiungono melagrana e olio d’oliva.


Nota: Insalata di è riservata riservata della zona di Antakya.


https://ml.md/it1725


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1 mazzetto di zahder fresche
4 cipolle
Mezzo mazzetto di prezzemolo
15-20 di olive verde
1 cucchiaino di pepe rosso
1 cucchiaino di sale
4 cucchiai olio d’oliva
1 cucchiaio di melagrana