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Dolci con sciroppo


Iftar Buklesi (Dolci con sciroppo)

Banu Atabay's Iftar Buklesi
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Iftar Buklesi



Preparazione:
# Primamente l’acqua e zucchero si bolliscono poi si aggiunge succo di limone e si cucina ancora per 10 minuti poi si leva dal fuoco.
# Nella ciotola da impastare si mettono uova e yogurt burro sciolto olio vegetale zucchero semolato e sale si miscelano con la forchetta.
# Dopo si aggiungono lievito miscelata con la farina e farina setacciata finché per avere un impasto mezzo morbido.
# Impasto preparato si coperta e si lascia per 10 minuti ad un posto.
# Dopo 10 minuti impasto preparato si condivide 4 pezzi uguali.
# Ogni pezzo si apre grandezza di piatto da servire sul tavolo farinato.
# Dopo si tagliano in forme triangoli 8 pezzi.
# dopo parte tagliata si inizia a fare il rullo senza mettere qualcosa dentro.
# Si preparano ugualmente anche gli altri impasti ( in totale si avra 32 pezzi).
# Impasto preparati si filano nel vassoio oliato. Il vassoio si inserisce nel forno riscaldato a 185 gradi e si cucina per 30 minuti.
# Dopo aver tolto dal forno si aspetta per 5 minuti e poi si aggiunge lo sciroppo freddo e si lascia per aspettare circa due ore.
# Nel momento da servire alla sopra si pizzica il cocco.


Nota: Nella preparazione di questa dolce si preferisce di usare il burro perché per il dentro non si usa nessun ingredienti.


https://ml.md/it1909


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1 uova
1 bicchierino di yogurt
1 bicchierino olio vegetale
Mezzo pacco di burro ( 125 gr )
1 cucchiaio zucchero semolato
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
In quantità di farina
Per lo sciroppo;
2,5 bicchieri di zucchero
2,5 bicchieri d’acqua
Mezzo limone
Per la sopra;
1 cucchiaio di cocco