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Focaccia con Spinaci



Preparazione:
# Completo di 1 uovo e albume d'un uovo , yogurt ed olio si miscelano. S'aggiunge lievito polverante. Cosi abiamo un'impasto che nn si picica nei mani.
# L'impasto si lascia a riposare per 1 ora.
# Durante riposando l'impasto si prepara interno. Per questo; Gli spinaci si lavano, e poi filtrano bene che cosi non si rimane l'acqua.
# Cipolla si taglia , si mettono in una ciotola per cucinarsi senza aggiungersi l'acqua. 4 olio vegetale, sale,gli spinaci tagliati, sale e cipolle (irem sultan cengiz).
# Dall'impasto si prendono i pezzi come grandezza di noce . Poi si aprono con le mani come grandezza di piatto di tè . Dentro si mette di quella miscelata preparata e poi si piega dal mezzo.
# Sopra si mette turlo dell'uovo .Poi si filano nel vassoio di forno . Si cucina nel forno riscaldato a 180 gradi finchè si violano.


Nota: Questa miscelata con spinaci si può usare per la preparazione d'altra focaccia. Spinaci non perdono la vitamine perchè non è bollita.


https://ml.md/it392


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Per l'impasto;
2 uove
2 bicchierini di yogurt
1 bicchierino d'olio vegetale
1 bustian lievito di polverante
1 cucchiaino di sale
Abbastanza farina
Per l'interno;
1 mazzo di spinaci
1 cipolla secca
4 cucchiai d'olio vegetale
1 cucchiaino di sale