Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Ricette di cucina

Le ricette di pasticcerie


Egirdek (Le ricette di pasticcerie)

Banu Atabay's Egirdek
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Egirdek



Preparazione:
# Nella ciotola da impastare si mettono Uova yogurt sotto aceto ed olio vegetale si miscelano bene con una forchetta.
# Alla sopra si aggiunge il lievito miscelato con la farina e farina setacciata finché diventare un impasto mezzo morbido.
# Dopo impasto preparato si coperta e si mette per riposare circa mezz’ora.
# Dopo mezz’ora si prendono i pezzi grandezza di noce dall’impasto preparato e dopo di questi pezzi si mettono aopra di un filtro e si schiacciano cosi si fanno le figure.
# I pezzi preparati si arrossiscono con olio caldo.
# Poi si prendono nelnpiatto da servire ed alla sopra si pizzica zucchero semolato.


Nota: Questa ricetta si prepara in Azerbaijan per offrire ai parenti dei ragazzi giovani soldati.


https://ml.md/it1874


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2 uove
1 bicchierino di ceci
1 cucchiaio di sottaceto
1 bicchierino di latte fresco
1 uova
1 bustina di lievito
In quantità di farina
Per friggere;
Olio vegetale
Per la sopra;
Zucchero semolato