Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Ricette di cucina

Dolci con sciroppo


Datterino (Dolci con sciroppo)

Banu Atabay's Hurmacik
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Datterino



Preparazione:
# Primamente si bolliscono 4 bicchieri d'acqua e 4 bicchieri di zucchero a polverato. Poi s'aggiunge succo di limone. cosi si prepara lo sciroppo. E poi si lascia a freddare.
# Nella ciotola di impastire si mettono e si miscelano 1 uova, 1 albume d'uovo, yogurt, olio e margarina sciolta.
# Sopra s'aggiungono sale, lievito polverante e farina con impastare.
# Dall'impasto si prendono i pezzi come grandezza di noce dopo aver lasciato a riposare per 15 - 20 minuti.
# Poi i pezzi si approno con le dita. in mezzo si mette la noce pestate e si rulla.
# Datterino si filano nel vassoio oliato. sopra si mette tuorlo d'uovo separato.
# Si cucina nel forno riscaldato a 190 gradi per 40 minuti.
# Dopo aver tolto dal forno si lascia ariposare per 5 minuti e poi sopra si mette lo sciroppo.
# Servirsi tra 2- 3 ore.


Nota: Scopo di mettere sale nei dolci con sciroppi è per aumentaresi il gusto.


https://ml.md/it449


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2 uove
1 bicchiere di yogurt
Mezzo pacco di margarina sciolta
Mezzo bicchiere d'olio vegetale
Mezzo bustina di lievito polverante
5 bicchieri di farina
Mezzo cucchiaino di sale
1 bicchiere di noce pestate
Per lo sciroppo;
4 bicchieri di zucchero a polverato
4 bicchieri d'acqua
Mezzo succo di limone