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Composto di Zucca con Uva (Le ricette di composta)

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Composto di Zucca con Uva



Preparazione:
# Le uve si fannoa spettare nel l’acqua per 1 ora.
# Acqua ed garofano si.mettono nella pentola quando arriva al momento di bollire si aggiungono le zucche tagliate e si cucinano per 20-25 minuti.
# Alla sopra si aggiungono le uve filtrate.
# Quando inizia a bollire si aggiunge limone e si cucina circa per 5 minuti poi si leva dal fuoco.
# Servirsi in freddo.


Nota: Limone da luminosità nel composto.


https://ml.md/it2209


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Mezzo kg di zucche
1 bicchiere di uva secche
1,5 bicchieri di zucchero
3 garofani
Mezzo limone
6 bicchieri d’acqua