Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Ricette di cucina

I piatti  di uova


Cakalli Menemeni (I piatti di uova)

Banu Atabay's Cakalli Menemeni
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Cakalli Menemeni



Preparazione:
# Si levano i semi di pepe. E si macinanao in fine.
# Si svbuciano i pomodori e si levano i semi e tagliano.
# Il burro si mette nelle padella e si sciogle.
# Si aggiungono le pepe e si arrossiscono bene.
# Si aggiingono i pomodori e si cucinana con schiacciare.
# Quando i pomodori cambiano le forme si aggiingono sale e tuorlo d’uovo.
# Tra qualche minuti si aggiunge formaggio grattugiato e poi si prende dal fuoco.
# Servirsi nella padella cucinata.


Nota: Questa èd una ricetta tradizionae nella zona di Kavak comune di Cakalli.


https://ml.md/it2024


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2 tuoro d’uovo
2 pepe italiane
2 pomodori
2 manciata di formaggio grattugiato
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di burro